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La Cucina povera - ricettario gratuito distribuito dal MIUR
In occasione delle feste natalizie il Miur ha distribuito un ricettario di Cucina Povera raccogliendo le ricette scelte ed elaborate da sei Istituti alberghieri. In totale sono un centinaio, quattro o cinque in
media per ciascuna delle venti regioni italiane.
La raccolta rappresenta un percorso di storia gastronomica alla riscoperta delle specialità
e dei prodotti locali, utilizzando ingredienti semplici e genuini, utilizzando quello che si trova in casa, anche gli avanzi del giorno prima. Buon appetito.
Questioni di gender, nelle scuole e online il nuovo numero della rivista “La ricerca”
Loescher
Editore dedica all’educazione di genere e alla polemica dell’ideologia gender l’ultimo
numero della sua rivista d’informazione didattica “La ricerca”
«Se c’è un tema politicamente rischioso nella scuola di
oggi, – afferma Sandro Invidia, direttore editoriale di
Loescher – è quello a cui abbiamo deciso di dedicare questo numero della
rivista ‘La ricerca’: l’educazione di genere, la sessualità a scuola, la
polemica sull’‘ideologia’ gender, il bullismo omofobico. Lo abbiamo fatto, non
per amore di polemica, ma perché tirati in ballo da giudizi e critiche su
didattica, libri di testo, proposte formative». E proprio dall’esigenza di fare
chiarezza e offrire un contributo scientifico alla discussione sul
diffondersi o meno di una “teoria gender” nella scuola e nella società italiana,
nasce l’idea di raccogliere gli interventi di studiosi, ricercatori, studiosi
di più discipline, e le testimonianze che arrivano dalla società civile e dal mondo
degli operatori scolastici.
Che tipo di scuola emerge? Una scuola che è riflesso
della società contemporanea, nelle sue espressioni più innovative come
nelle resistenze conservatrici. La scuola è motore di crescita sociale, di
progresso intellettuale e civile, veicolo attraverso il quale si affermano
valori e idee plurali, ma spesso si scontra con istanze e resistenze, più o
meno consapevoli, che propongono ruoli e stereotipi sessisti, a riprova della
confusione e disinformazione che si stanno diffondendo su questi argomenti nel
nostro paese.
Ad aprire la rivista, il saggio dell’antropologa Paola Schellenbaum sul fondamentale
ruolo che antropologia e scienze umane possono offrire all’attuale dibattito; e
l’intervista allo psichiatra e psicoanalista Vittorio Lingiardi, un
intervento che distingue tra opinioni e scienza, tra ricerca e polemica,
soffermandosi sull’importanza dei progetti didattico-formativi su
genere e orientamento sessuale nel contrastare pregiudizi e fenomeni di
bullismo omofobico. I presupposti sociali, culturali e politici dietro la
nascita e l’affermarsi del mito del “gender” sono al centro degli interventi
di Federico Batini, Dario Accolla e Vanessa
Roghi. Tre poesie di Franco Buffoni concludono la sezione
Saperi della rivista, a testimonianza di quanto anche la poesia possa dire e
fare, a scuola e nella vita.
La sezione Dossier della rivista si apre con un confronto tra le
istituzioni scolastiche italiane e quelle degli altri Paesi europei in materia
di contrasto agli stereotipi di genere, con un focus più dettagliato sulla
realtà francese (è pubblicato parte del capitolo dedicato all’educazione del
Rapporto “Lutter contro les stéréotypes filles-garçons”, a cura di
France Stratégie), e quella anglosassone, dove da anni sono attivi programmi di
educazione a una mascolinità consapevole. Naturalmente non mancano i
riferimenti a casi italiani, come quello della Regione Toscana, che
- dopo aver avviato nel 2008 una serie di iniziative volte a «evitare che le
diversità esistenti tra gli individui si traducano in atteggiamenti
discriminatori e penalizzati da parte della scuola» - ha sollecitato gli
istituti scolastici regionali a fornirsi di un Piano di gestione delle
diversità, mettendo a disposizione di reti di scuole, università e agenzie
formative risorse economiche per realizzare progetti sperimentali di formazione
del personale.
A completare i contributi della rivista: l’esperienza dell’Associazione
SCOSSE, tra gli organizzatori del meeting “Educare alle differenze”, un
evento che evidenzia il bisogno diffuso tra insegnanti, genitori e chi opera
nella scuola di condividere conoscenze e strumenti; la testimonianza
dell’associazione A.GE.D.O., costituita da genitori, parenti e
amici di persone LGBT; il lavoro condotto con molta passione e qualche
difficoltà nelle scuole di Bologna dalla Compagnia del Teatro
dell’Argine. Chiude come sempre il numero un racconto, questa volta
inedito, della scrittrice Giusi Marchetta.
“La
ricerca” è distribuita nelle scuole secondarie di primo e secondo grado
ed è consultabile gratuitamente sul sito www.laricerca.loescher.it.
Link diretto alla rivista http://www.laricerca.loescher.it/la_ricerca_9/
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